Wasen-Schmankerl vom Grill
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| Ganze knusprig gebratene Schweinshaxe vom Grill mit hausgemachtem Semmelknödel und lauwarmem Krautsalat |
Spanferkelbraten am Spieß gegrillt
mit Biersauce, Kartoffelknödel und Blaukraut |
1/2 Hähnchen vom Grill
mit kleinem Salat und Wintertraum-Brötchen |
Prager Schinken aus dem Backofen
mit Naturjus und Kartoffelsalat |
Spezialität
Knusprig gegrillte Enten-Viertel
mit eigenem Saft, Apfel-Blaukraut und Kartoffelknödel |
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Vesper, Salate & Vorspeisen
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| StamerHof-Wurstsalat mit Bratkartoffeln |
Große Salatplatte mit gebratenem Hühnerbrüstle, Speckstreifen und Käsehobel, dazu geröstetes Brot |
StamerHof-Vesper, von allem was
Zweierlei Schinken, Leberwurst, Schwartenmagen, kalter Braten, Fleischsalat, Ringsalami, Emmentaler, Radiesle, Gurken und Tomaten, verschiedene Brotsorten, Butter und Kräuterquark |
Käse-Auswahl auf dem Brett
mit frischen Früchten, Nüssen, Oliven und Feigensenf, Vollkornbrot und gesalzener Butter |
Fein zum Wein
Käs-Würfel vom Gouda und Emmentaler
mit blauen Trauben, Perlzwiebeln und Kirschtomaten |
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Unsere StamerHof-Klassiker
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Butterzartes Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren und hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat |
Hausgemachte Fleischküchle
an Lembergersößle mit Röstkartoffeln |
Schweinelendchen
in Rahm mit frischen Pilzen und handgeschabten Spätzle |
Schwäbischer Zwiebel-Rostbraten mit Bratkartoffeln |
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Aus dem Suppentopf
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| Klare Rinderkraftbrühe mit Maultaschen |
Allerlei vom Huhn in der Brühe mit feinen Nudeln |
Pikante Gulaschsuppe mit Bauernbrot |
Großer Teller Gaisburger Marsch mit Bauernbrot |
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Das muss einfach sein!
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Geröstete Maultaschen mit Ei
an hausgemachtem Kartoffelsalat und Ackersalat |
Hausgemachte Semmelknödel
mit frischen Rahm-Pfifferlingen und vielen Kräutern |
Schwäbische Käs-Spätzle
mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat |
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Unser Dämmerschoppen-Menü
Mittwoch und Donnerstag von 18 bis 20 Uhr,
Menüänderungen sind leider nicht möglich
Bunter Volksfest-Salat
StamerHof-Teller
Gemischtes vom Hähnchen und der Schweinshaxe
Dazu servieren wir Ihnen eine kleine Weinprobe
3 rote oder 3 weiße Zehntele aus Württemberg
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Süßes und Feines
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Schwäbischer Ofenschlupfer
mit Äpfel und Rosinen, dazu gibt’s reichlich Vanille-Soße |
Gebackene Grießschnitten
mit Kompott vom Boskoop |
Gefüllte Flädle
mit feiner Quarkcreme und frischen Früchten |
An unserem Kuchenbüffet finden Sie eine reichhaltige Auswahl an feinen Torten und ofenfrischen Kuchen |
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Eiskalt
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Eiskaffee
mit Vanille-Eis, Schlagsahne und Haselnusskrokant |
Eisschokolade
mit Vanille-Eis, Schlagsahne und Haselnusskrokant |
Gemischtes Eis mit Sahne
Drei Kugeln nach Wahl |
Bananensplit
Creme Vanilla und Chocolate Chips, garniert mit Bananen-Stückchen, Sahne, Schokoladensauce und Haselnusskrokant |
Schwarzwald Becher
Eine Kugel Creme Vanilla, eine Kugel Amarena Cream, eine Kugel Chocolate Chips, Kirschen und Sahne |
Mövenpick Eis für ihre eigene Kreation
Creme Vanilla, Chocolate Chips, Strawberry Cream, Maple walnuts, Crème Stracciatella, Amarena Cream |
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Heiß begehrt
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Kännchen Hochland Filterkaffee
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Cappuccino mit Milchschaum
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Heiße Schokolade mit Sahne
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Latte macchiato
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Große Tasse Milchkaffee
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Espresso
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Kännchen Ronnefeldt Tee
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Gerne bereiten wir Ihnen alle Kaffeearten auch mit entkoffeiniertem Kaffee zu. |
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Für unsere Kleinen Gäste
Es gibt immer eine Kinderüberraschung dazu
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Spätzle mit dunkler Bratensauce |
Currywurst von der Roten mit Pommes rot/weiß |
Kinderportion Fleischkäs mit Kartoffelsalat und Bratensauce |
Kinder-StamerHof-Überraschungs-Teller
mit einem Gutschein zum Schlittschuhlaufen
auf dem Wintertraum am Schlossplatz |
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Weinkarte
